Wilde Kräuterküche mit heilender Wirkung

Im Juli zeigt sich die Natur von ihrer aromatischsten Seite: Auf unberührten Wiesen und in lichten Wäldern wachsen jetzt kraftvolle Heil- und Würzpflanzen, die nur darauf warten, entdeckt zu werden. Dieser Kurs lädt dazu ein, diese Schätze nicht nur zu erkennen, sondern auch genussvoll zu nutzen.

Gemeinsam wandern wir ein Stück durch die Natur und besuchen anschließend den Kräutergarten der Kursleiterin. Dort lernen wir die Pflanzen näher kennen und erfahren, wie vielseitig sie in der Küche und für das eigene Wohlbefinden eingesetzt werden können. Danach kochen wir gemeinsam ein Menü mit den frisch gesammelten Wildkräutern – ein echter Genuss, der zeigt, wie kreativ und zugleich gesund die wilde Kräuterküche sein kann.

Auch die heilende Wirkung der Pflanzen kommt nicht zu kurz: Wir entdecken, wie sich ihre Kräfte einfach und alltagstauglich nutzen lassen. Und natürlich geht niemand mit leeren Händen nach Hause – jede*r nimmt etwas Selbstgemachtes mit.

Ein Kurs, der Naturwissen, Genuss und Heilkräfte verbindet – ideal für alle, die Wildkräuter in ihrer ganzen Vielfalt erleben möchten.